熟練の手仕事が、鮮度を活かす。
丸恭水産は、食品衛生優良施設として認められた環境で鮮度管理を徹底。
新鮮なウニを厳選し、熟練職人の手作業によって仕上げることで、鮮度を保ったまま最高の食材や商品へと磨き上げています。
また、ホッキ貝を蓄養し、十分に砂をはかせた後に出荷するなど、すべての工程で「安心できる品質」を追求。
苫小牧から全国、そして海外へ「本当においしい味わい」を届けています。
丸恭水産は、食品衛生優良施設として認められた環境で鮮度管理を徹底。
新鮮なウニを厳選し、熟練職人の手作業によって仕上げることで、鮮度を保ったまま最高の食材や商品へと磨き上げています。
また、ホッキ貝を蓄養し、十分に砂をはかせた後に出荷するなど、すべての工程で「安心できる品質」を追求。
苫小牧から全国、そして海外へ「本当においしい味わい」を届けています。